Сборник булочных, кондитерских и кулинарных рецептов
- Производитель:
- Артикул:0302006049
- 99
- Автор:Сияльская А.Я.
- Материал обложки:натуральная кожа
- Страна производства:Украина
- Формат издания:170х220мм
- Цвет:бордовый
- Язык издания:русский
Характеристики сборника:
Данная подарочная книга оформлена в переплет из натуральной высококачественной кожи ручной работы. Лицевая и торцевая стороны книги украшены красивыми медными накладками, которые покрыты серебром и золотом. На книге имеются декорации художественной ювелирной эмалью. С боковой части книги есть цветной срез.
Все о сборнике:
Госпожа Игнатьева была преподавательницей основ кулинарного искусства в Санкт-Петербурге. Этот внушающий гастрономический труд использовался в училищах для подготовки профессиональных поваров, а также среди домохозяек-самоучек. Это предшественник всех современных книг рецептов. Да - это настоящий кулинарный учебник. После объемной теоретической части владелец книги найдет несколько десятков комплексных обедов с соответствующими рецептами традиционной русской и французской кухни.
Содержание:
- I Часть. Домашние булочки и кондитерские изделия
- II Часть. Кухонные изделия и разные заготовки
Нет отзывов об этом товаре.
Пока не было вопросов.