Сборник булочных, кондитерских и кулинарных рецептов

Характеристики сборника:

Данная подарочная книга оформлена в переплет из натуральной высококачественной кожи ручной работы. Лицевая и торцевая стороны книги украшены красивыми медными накладками, которые покрыты серебром и золотом. На книге имеются декорации художественной ювелирной эмалью. С боковой части книги есть цветной срез. 

Все о сборнике:

Госпожа Игнатьева была преподавательницей основ кулинарного искусства в Санкт-Петербурге. Этот внушающий гастрономический труд использовался в училищах для подготовки профессиональных поваров, а также среди домохозяек-самоучек. Это предшественник всех современных книг рецептов. Да - это настоящий кулинарный учебник. После объемной теоретической части владелец книги найдет несколько десятков комплексных обедов с соответствующими рецептами традиционной русской и французской кухни. 

Содержание:

• I Часть. Домашние булочки и кондитерские изделия
• II Часть. Кухонные изделия и разные заготовки