Збірник булочних, кондитерських і кулінарних рецептів

Характеристики збірника:

Дана подарункова книга оформлена в палітурку з натуральної високоякісної шкіри ручної роботи. Лицьова і торцева боку книги прикрашені красивими мідними накладками, які покриті сріблом і золотом. На книзі є декорації художньою ювелірною емаллю. З бічної частини книги є кольоровий зріз.

Все про збірник:

Пані Ігнатьєва була викладачкою основ кулінарного мистецтва в Санкт-Петербурзі. Ця вселяюча гастрономічна праця використовувалася в училищах для підготовки професійних кухарів, а також серед домогосподарок-самоучок. Це попередник всіх сучасних книг рецептів. Так - це справжній кулінарний підручник. Після об'ємної теоретичної частини власник книги знайде кілька десятків комплексних обідів з відповідними рецептами традиційної російської та французької кухні.

Зміст:

• I Частина. Домашні булочки та кондитерські вироби
• II Частина. Кухонні вироби і різні заготовки