Книга "Кулінарне мистецтво. Курс мясоведенія"

Характеристики книги:

Дана подарункова книга оформлена в палітурку з натуральної високоякісної шкіри ручної роботи. По всьому периметру, книга прикрашена золотим тисненням. З бічної частини книги є кольоровий зріз. Книга укомплектована твердим шкіряним футляром, який також прикрашений золотим тисненням.

Все про книгу:

Пані Ігнатьєва була викладачкою основ кулінарного мистецтва в Санкт-Петербурзі. Ця всиляюча гастрономічна праця використовувалася в училищах для підготовки професійних кухарів, а також серед домогосподарок-самоучок. Це попередник всіх сучасних книг рецептів. Так, це справжній кулінарний підручник. Після об'ємної теоретичної частини власник книги знайде кілька десятків комплексних обідів з відповідними рецептами традиційної російської та французької кухні.